Jyutping
sik6 mou4 cing4 gai1
Pinyin
shí wú qíng jī
Définitions (YFDICT)
(fig.) être congédié; être renvoyé
(lit.) manger du poulet sans pitié
(orig.) tradition chinoise qui consiste à manger un repas de poulet le soir du Mei-ngaa (尾牙) avec son patron et les autres employés. la tête du poulet serait arrangée de manière qu'elle pointerait vers un employé qui allait être congédié pendant l'année à venir